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Aventure du Bout du Monde Rouen privilégie une certaine éthique du voyage en individuel qui transparaît continuellement par ses activités nationales et régionales, et dont les points essentiels peuvent se résumer par : • Le respect du pays visité, de la dignité des peuples et de leur culture • La sauvegarde de la nature et des richesses des pays visités • Une attitude amicale et fraternelle avec les gens rencontrés, dans l'acceptation de leurs différences.

Publié dans : #Recettes

Shrikan (Inde)

pour 15 personnes environ :

- 2kg de faisselle

- 1kg de fromage blanc

- environ 100g de pistache en poudre

- environ 30 g de cardamome en poudre

- sucre en poudre

- curcuma ( pour colorer)

mélanger le tout et la quantité d'épices se fait au (" goût!!") ; il en est de même pour le sucre.

Laisser macérer au réfrigérateur 2h environ et servir frais

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